Le cartable de M.Orain

Partie 2: Espaces et identités touristiques

Chapitre 2: La mise en tourisme des territoires et ses impacts

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Programme:

Il s’agit de montrer que le tourisme a des implications multiples et des effets d’intensité variable sur l’espace, la société, l’économie : des impacts directs (aménagements pour l’accès, infrastructures de transport ou de loisirs, hébergements…), impacts indirects (influences culturelles, effet d’entraînement économique, image du lieu, pollution, sauvegarde…).

A  - Définition, principe

Processus par lequel un lieu devient touristique. Il peut être créé dans cet objectif (ex: Flaines) ou investir un lieu préexistant (ex: Saint-Tropez)

B  - Méthode

C  - Étude de cas: Benidorm

Voir étude de cas introductive: http://muides2.free.fr/BTS/intro.notebook

Le tourisme c’est le fait d’aller dans un endroit pour ses loisirs (culturel, balnéaire…) voir introduction au thème (http://muides2.free.fr/BTS/def.notebook)

Les raisons de la hausse du tourisme:

- Les chemins de fer

- Les congés payés

- Le baby boom

Le tourisme balnéaire recherche le soleil, la chaleur, le sable, eau chaude.

Avant le tourisme balnéaire ne recherchait pas le bord de mer pour bronzer mais pour se soigner. ( La diffusion du phénomène touristique et ses ressorts)

-    Climat frais (Bretagne, Normandie…) Constructions peu élevées (Saint Malo, Deauville…). Thalassothérapie.

-    Peu de touristes (peu de congés, difficultés pour se déplacer).

Aujourd’hui on recherche le soleil et la chaleur (voir évolution de la mode du bronzage en fonction de l'apparence sociale). De nouvelles stations vont donc se développer.

-    Côte d’Azur, Hérault, Gironde…

-    Tourisme de masse (5 semaines de congés payés).

-    Développement dans les pays du Sud (Tunisie, Maroc, Mexique…)

Cela change l’urbanisme de ces villes.

On essaie de mettre un maximum de gens dans un minimum d’espace en front de mer.

Parfois on gagne de l’espace sur la mer (comme à Monaco). 52 hectares de gagnés entre 1880 et aujourd’hui.

L’afflux massif de population dans une petite période entraine de nombreux problèmes.

Benidorm en 1950

Par nature, l'arrivée des touristes entraîne la mise en place de nombreuses infrastructures indispensable à l'exploitation du lieu.

Transport, Loisir, hébergement, équipement, commerces. Ces effets peuvent alors être positifs ou négatifs pour la population locale (ou autochtone).

A  - Infrastructures de transports

Un touriste doit pouvoir arriver sur zone. Il est donc dépendant des infrastructures de transport. 

Cela entraîne la création de routes, autoroutes, aéroports etc. 

Ce qui entraîne des conséquences positives (baisse du temps de trajet, désenclavement par ex) mais aussi négatives (nuisances sonores, pollutions etc.)

Atterrissage d'un A380 aux maldives

B  - Hébergement

L'impact de l'hébergement peut être très variable en fonction du projet proposé par les promoteurs.

Le projet de village touristique Rusica Park à l’arrêt - El Watan

Turquie - la cité des châteaux vides

- La moyenne est de 30m² nécessaire d'emprise au sol pour un "lit" touristique pour un hôtel. Mais pour une résidence secondaire cela peut aller jusqu'à 100m². Une massification entraîne de fait la construction de grands ensembles collectifs (souvent inesthétiques)

- Le type de construction joue aussi. Individuel ou collectif, rénovation ou construction neuve, clientèle visée.

Une rénovation -tout chanvre- pour une maison à colombage

- Le lieu de l'implantation a aussi son importance (site naturel ou urbain) notamment pour son insertion paysagère (normes fixées par l'État pour garantir une harmonie architecturale ou non par ex.)

- La spéculation immobilière, une éventuelle corruption de l'État qui accueille ces infrastructures entraîne souvent des dégâts lourds sur l'insertion paysagère (pollution visuelle à laquelle s'ajoute les nombreux panneaux publicitaires).

- Expulsion des locaux qui n'ont plus les moyens d'accéder à des loyers élevés (ex: Venise)

C  - Loisirs

La mise en tourisme des territoires s'accompagne de nombreuses mutations sociales et culturelles.

A  - impacts socioculturels

1- Aspects positifs:

- Création d'emplois qui peuvent permettre à une catégorie de la population de sortir de la misère.

- Développement d'infrastructure qui peuvent être utiles à la population locale (eau, électricité, routes etc.)

- Amélioration des conditions sanitaires (assainissement de l'eau, lutte contre les moustiques). 

- Création de structures médicales et d'informations utiles aux touristes mais aussi aux locaux.

- Protection et réhabilitation du patrimoine historique qui est un des principaux attraits touristiques.

Lien: Quand le tourisme participe à la rénovation du patrimoine de la région… un concept original dans le Bas-Rhin – Fédération Pat

- Valorisation du savoir-faire local, de certaines traditions et cultures (artisanat, musique, vêtement, alimentation etc.)

Lien: Le tourisme de savoir-faire, une « exception française » ! – Les AuthentiK

2- Aspects négatifs:

- Pratiques touristiques d'acculturation qui peuvent entraîner un rejet de la population locale (tenue vestimentaires, moteurs, tourisme sexuel par exemple).

- Inversement il peut y avoir un effet de fascination chez les jeunes qui se détourne alors de leur culture.

- Défiance lié à l'écart trop important de niveau de vie entre touristes et autochtones.

- Difficultés pour les secteurs traditionnels concurrencés par les grandes chaînes (ex: Restaurants locaux contre franchises)

- Disparition des terres agricoles aux profits des projets touristiques. Baisse de la culture vivrière pourtant essentielle aux populations locales.

- Prélèvement parfois trop importants des ressources (notamment en eau), hausse des prix des terrains favorisent un déplacement des populations locales.

B  - Impacts sur les ressources naturelles et l'environnement

1- Aspects positifs:

Comparativement aux autres secteurs de l'industrie, le tourisme exerce un impact moindre sur l'environnement. 

De plus, il contribue à la reconnaissance de la valeur de cet environnement (notamment au niveau esthétique). Il peut ainsi permettre une sensibilisation du public. 

La vie sauvage, les forêts, les paysages peuvent être protégés pour leur intérêt touristique. 

Cependant certaines espèces sont plus "vendeuses" que d'autres malgré le même danger d'extinction (ex: Panda contre Mérou) 

2- Aspects négatifs:

Le tourisme consomme des ressources. Il produit de la pollution et des déchets (infrastructures, installations touristiques, intensification des transports...)

-     Gestion de l’eau : piscine, golf, arrosage, consommation.

-     Gestion des déchets : stations d’épuration, nettoyage de la plage

-     Problème de circulation : Embouteillages.

-     Risques : Tempête Xynthia février 2010 avec 29 morts à la faute sur mer.

Ces aspects négatifs sont la conséquence d'une surexploitation du site. Le milieu naturel n'a plus alors la capacité à absorber les perturbations engendrées (ex: Calanques de Cassis). 

Un développement touristique mal contrôlé présente une menace sérieuse pour l'environnement et paradoxalement sur le maintien même de l'activité touristique.
 

- une pollution visuelle

- une pollution sonore

- une pollution marine

- une pollution au niveau de la faune et de la flore

La Baule aujourd'hui

C  - Les défis à relever

Mettre en tourisme un territoire peut avoir des retombées locales positives (développement, création d'emploi, valorisation des ressources naturelles et culturelles, favoriser les échanges interculturels)

Cependant il peut aussi constituer par ses impacts négatifs un facteur de déséquilibre important au niveau social et environnemental.

Pour permettre à l'industrie touristique de prospérer elle doit y remédier et tenter de développer un tourisme durable.
 

Conclusion

La mise en tourisme des territoires quand elle est trop brutale ou trop concentrée sur l'intérêt immédiat peut entraîner un rejet de la part des populations locales, une hausse de l'insécurité et - de facto - une difficulté pour le secteur touristique.

Il est donc important pour développer le tourisme de manière harmonieuse de pouvoir s'appuyer sur des normes fixées par un État qui est en capacité d'assurer leur suivi sur son territoire. 

Liens: 

- Les nouvelles dynamiques du tourisme dans le monde.

Sources:

Académie de Lille

- Les plus belles voies cyclables de France

- Objectif BTS Tourisme, hachette.

- Tourisme, fondamentaux et etchniques, Dunod.

- BTS Tourisme, Nathan

Partie 2: Espaces et identités touristiques

Chapitre 2: Les objets touristiques

Cours téléchargeable pour tableau Numérique Interactif (TNI/TBI) 

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Programme:

Il s’agit de préciser la notion d’objet touristique et de présenter les différents patrimoines matériels (architectural, pictural, sculptural, vernaculaire, industriel) immatériels (us et coutumes, fêtes et traditions) et naturel, et le caractère évolutif et relatif de ces ressources.

DEFINITION

Un objet touristique: Élément matériel ou immatériel attirant les touristes sur un territoire. Il fait partie de son identité.

- Des caractéristiques qui le rendent remarquable, emblématique du territoire.

- Des représentations sociales qui font que l'objet attire

- Une mise en valeur par des acteurs publics ou privés

DEFINITION

Patrimoine: 

- Définition initiale: Ce sont des biens hérités devant être transmis a des générations futures.

- Définition actuelle: Ensemble des biens matériels (monuments, oeuvres d'arts, petit patrimoine, site industriels), immatériels (coutumes, fêtes, traditions, mémoire) et naturel (sites, paysage), transmis aux sociétés et constituant l'identité d'un territoire.

I - Les différents types de patrimoine

A- Le patrimoine matériel

C'est celui qui est valorisé depuis le plus longtemps.

1- Le patrimoine architectural: Il s'agit de constructions humaines remarquables (monument, ensemble de monuments ou site. Elles ont une valeur historiques, artistique ou archéologique.

2- Le patrimoine artistique: Scultpure, peinture, livres, vêtements, céramiques. ils sont présentés in situ ou dans des musées parfois loin de leur territoire d'origine (ce qui pose aujourd'hui le problème de la restitution des oeuvres)

3- Le patrimoine vernaculaire ou rural: Il se rapporte à la vie quotidienne des sociétés traditionnelles. Il englobe l'architecture rurale et les objets du quotidien. (écomusées)

4- Le patrimoine industriel: Valorisation plus récente d'un patrimoine récent (la société industrielle naît au XIXème siècle). 
Ex: Anciennes mines, hauts fourneaux
Sa valorisation permet la reconversion d'anciens sites et d'en conserver la mémoire.
Des industries en activités s'ouvrent parfois même aux visites.

B- Le patrimoine naturel

Il est de plus en plus valorisé. 
On recherche des objets de nature spectaculaire, lié à la géologie, la faune ou la flore ainsi qu'aux beaux paysages.

Les monuments de nature: arbre remarquables, phénomènes géologiques comme les geyser, espèce animale emblématique attirent les touristes.

On s'intéresse aussi aux paysages construits par les sociétés.

La valorisation par les labels (parcs nationaux) renforcent son attractivité.  L'essor de l'écologie y contribue (même si les conflits sont nombreux: entretien ou laisser faire ?)

C- Le patrimoine immatériel

C'est celui qui est valorisé depuis le moins longtemps.

Il s'agit du patrimoine immatériel transmis au sein d'une société. Il englobe les spectacles (danses, chants, musiques), les connaissances et savoir-faire (artisanats), les pratiques sociales, rituels et fêtes (sports, rites inititatiques, carnavals), les traditions orales (contes)

Depuis 2003, l'UNESCO a créé une liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. 

Sources:

- Le haut-lieu touristique Un cadre d’analyse de l’excellence d’une destination. Jérôme Piriou

- Objectif BTS Tourisme, Hachette.

Académie de Lille:

- Statues géantes, la folie des grandeurs.

- La vallée de l'Okenagan (Canada).