La conseillère d'orientation Psychologue (COP) reçoit les élèves et leurs familles:

Formations

Contact

La candidature à une formation du lycée professionnel est effectuée par l'établissement d'origine de l'élève. Il s'agit du collège ou Lycée Général et Technologique ou lycée professionnel pour les Baccalauréats Professionnels en 2 ans (post-BEP).
Chaque élève peut faire le choix de plusieurs formations ou établissements scolaires (4 au maximum).
Les places étant limitées, l'affectation est décidée par Monsieur l'Inspecteur d'Académie du Loiret fin juin en fonction des notes de 3e (ou de terminale BEP pour les Baccalauréats Professionnels en 2 ans) et de la motivation.
Une liste principale et une liste complémentaire sont établies. Les résultats de cette affectation sont donnés par l'établissement d'origine, en général, pour les collégiens, le dernier jour des épreuves écrites du Diplôme National du Brevet.
Les élèves d'une autre académie doivent s'adresser le plus tôt possible à l'inspection académique du Loiret.

Si vous êtes en liste complémentaire, appelez le lycée fin août et même jusqu'au 15 septembre, car souvent quelques élèves attendus ne se présentent pas le jour de la rentrée et laissent ainsi des places vacantes.

CAP RESTAURANT

 

Pour une activité dynamique, valorisante et créative, orientez vous vers le métier de serveur après la 3me et obtenez votre diplôme en 2 ans.

OBJECTIFS

Le titulaire du CAP Restaurant exercera son activité essentiellement à assurer un service complet (de l’arrivée au départ du client). Il participera également, sous l’autorité d’un responsable, à l’approvisionnement, à l’entretien, à la mise en place, à l’encaissement et à l’organisation de son travail.

DEBOUCHES

Commis dans le secteur de la restauration commerciale et dans les entreprises connexes offrant un service à table, au bar et au buffet à une clientèle française et étrangère.

ENSEIGNEMENT ET FORMATION

14 semaines sont consacrées à des périodes de formation en entreprise (6 semaines la 1^re année et 8 semaines la 2me année).

 

BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration

• L’option A est destinée aux élèves désirant se lancer dans la cuisine.
• L’option B est destinée aux élèves désirant se lancer dans les métiers de service en restaurant.

• L.V.1 : Anglais
• L.V.2 : Allemand ou Espagnol

• de la restauration commerciale,
• de la restauration collective,
• des entreprises connexes à l’industrie hôtelière,
• des hôtels, des résidences hôtelières.

ENSEIGNEMENTS

SECTION EUROPEENNE

Le baccalauréat professionnel est un diplôme accessible après avoir passé et réussi un BEP/CAP Hôtellerie.

Après la première année commune, l’élève choisit son option pour la deuxième année :

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Restauration est appelé à exercer une activité salariée comme à fonder une entreprise, à travailler en territoire national comme à l’étranger. Au terme de sa formation menée conjointement avec les entreprises, il peut viser des emplois justifiant d’une capacité à la conception, à l’organisation et à la production de prestations de qualité compatibles avec les évolutions en cours.

DEBOUCHES PROFESSIONNELS

Enseignements	Horaires
	Première	Terminale
Formation professionnelle, technologique : cuisine et restaurant	9,5 h	9,5 h
Techniques commerciales	0,5 h	0,5 h
Gestion de l’entreprise	2,5 h	2 h
Sciences appliquées	2 h	2 h
Mathématiques	2 h	2 h
Français	3 h	3 h
Histoire Géographie	2 h	2 h
Langue vivante	3 h	3 h
Éducation artistique - Arts appliqués	2 h	2 h
Éducation physique et sportive	3 h	3 h
Éducation civique, juridique et sociale	0,5 h	0,5 h
Total hebdomadaire	30 h	29,5 h
Enseignement facultatif : langue vivante	2 h	2 h

SECTION EUROPEENNE

Dix à douze élèves issus de BEP sont sélectionnés soit parmi ceux venant du lycée, soit parmi de nouveaux arrivants motivés.

Chaque semaine un professeur de DNL (Discipline Non Linguistique : restaurant ou cuisine), un professeur d’anglais et un jeune assistant anglophone accueillent ensemble le petit groupe. Des thèmes définis par les équipes pédagogiques de l’académie, sont étudiés souvent sous forme de jeux de rôles, afin de préparer les élèves à la réalité du terrain en vue d’une Période de Formation en Entreprise (PFE) dans un pays anglophone de la Communauté Européenne, et à leur examen final.

Avant de partir 6 semaines en PFE à l’étranger (mi Mai - fin Juin), un voyage de « mise en condition » a généralement lieu en décembre. (Pays de galles en 2006, 2007 et souhaitons le en 2008 aussi), subventionné par la Région Centre (Trans Europe Centre).

Au programme : visites d’établissements hôteliers (avec repérage des futurs lieus de formation), d’entreprises agro-alimentaires, séances de Travaux Pratiques dans un lycée hôtelier, tourisme pur, etc…,etc… -en savoir plus- Quelques jeux-reportages dotés de cadeaux viennent agrémenter le tout.

Si vous vous apprêtez à intégrer le Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme du Val de Loire en 1^ère année de Baccalauréat Professionnel à la rentrée, que l’anglais vous motive et que vous avez un assez bon niveau, venez rejoindre la section.